La Denominación de Origen Rueda cuenta con unos medios naturales muy favorables para la producción de vinos de alta calidad, siendo una zona especializada en la elaboración de vinos blancos, de amplio reconocimiento internacional. Su variedad autóctona: la Verdejo. Son vinos de gran armonía, cuyo recuerdo tras el paso por boca invitan a continuar con la degustación.